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在2022年4月,“趙氏四鮮米線”烹制技藝經(jīng)重慶市大渡口區(qū)人民政府批準(zhǔn)列入重慶市大渡口區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),趙安華也成為該項(xiàng)目代表性傳承人。
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